Uganda Mt. Elgon BOFA
- promytá
- švestky, karamel, čokoláda
- ovocná, živá acidita
| Kategorie: | Káva |
|---|---|
| EAN: | Zvolte variantu |
Doporučená příprava
Tato káva je ideální pro alternativní způsoby přípravy, například AeroPress nebo V60.
O kávě
Sdružení Bufumbo Organic Farmers Association je asociace drobných pěstitelů kávy v podokrese Bufumbo v okrese Mbale ve východní Ugandě. Bylo založeno v roce 1997, kdy mělo 7 členů a dnes má již 653 členů.
Kávy z oblasti Bufumbo vznikají díky společnému úsilí členů sdružení Bufumbo Organic Farmers Association – skupiny farmářů z vesnice Bufumbo. Sdružení bylo založeno za účelem zlepšení životních podmínek místních obyvatel, rozvoje zemědělských metod, podpory ekologického zemědělství a zajištění přístupu k nástrojům mikrofinancování pro jednotlivé farmáře z oblasti Bufumbo.
Detailní informace
- Stupeň pražení: světlé
- Aroma: sušené švestky
- Chuť: švestky, karamel, čokoláda
- Podchuť: sladká, karamel
- Kyselost: živá, ovocná
- Tělo: plné, kulaté
- Druh: 100% arabika
- Producent: Bufumbo Organic Farmers Association
- Zpracování: promytá
- Region: Mbale district, vesnice Bubyangu
- Nadmořská výška: 1600 - 1800 m.n.m
- Odrůda: SL14, SL28
- Sběr: ruční
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.