Espresso směs Dejavu

- natural

- vyrovnaná chuť sladké čokolády

- nízká acidita

 

 

Hmotnost
Mletí
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
101 Kč 101 Kč 101 Kč 101 Kč 101 Kč 101 Kč 101 Kč 101 Kč 249 Kč 249 Kč 249 Kč 249 Kč 249 Kč 249 Kč 249 Kč 249 Kč 948 Kč 948 Kč 948 Kč 948 Kč 948 Kč 948 Kč 948 Kč 948 Kč od 101 Kč 1,01 Kč / 1 g 1,01 Kč / 1 g 1,01 Kč / 1 g 1,01 Kč / 1 g 1,01 Kč / 1 g 1,01 Kč / 1 g 1,01 Kč / 1 g 1,01 Kč / 1 g 1 Kč / 1 g 1 Kč / 1 g 1 Kč / 1 g 1 Kč / 1 g 1 Kč / 1 g 1 Kč / 1 g 1 Kč / 1 g 1 Kč / 1 g 0,95 Kč / 1 g 0,95 Kč / 1 g 0,95 Kč / 1 g 0,95 Kč / 1 g 0,95 Kč / 1 g 0,95 Kč / 1 g 0,95 Kč / 1 g 0,95 Kč / 1 g
Kategorie: Káva

Doporučená příprava

Káva je vhodná na espresso a přípravu v moka konvičce či džezvě.

 

O kávě

Espresso směs Dejavu obsahuje 100% arabiky z Brazílie a Nikaraguy, které pražíme odděleně a mícháme v daném poměru až po upražení.

První káva v naší směsi je promytá káva Nicaragua Norlan & Uriel z farmy El Progreso z nikaragujské oblasti Matagalpa. S bratry Chavarríovými, kteří jsou už čtvrtou generací kávových farmářů, spolupracujeme už od roku 2018 a na jejich přístupu je vidět respekt k tradici, ale i velká snaha a touha naučit se novým postupům a produkovat kávu špičkové kvality.

Druhou kávou je naturální káva z Brazílie od našeho přítele Paula Toleda, se kterým rovněž spolupracujeme již několik let, díky čemuž vynecháme veškeré překupníky kávy a kávovým farmářům se tím nezkracuje zisk.

 

Detailní informace

 

Brasil Olhos d’ Agua

  • Země původu: Brazílie
  • Region: Alta Mogiana
  • Producenti: rodina Paula Toleda Campos
  • Nadmořská výška: 1 030 m n.m.
  • Odrůda: žlutý catuai
  • Zpracování: natural
  • Stupeň pražení: střední
  • Aroma: sladké kakao
  • Chuť: kakao, lískový oříšek, rozinky
  • Podchuť: rozinky
  • Kyselost: nízká
  • Tělo: plné, krémové

 

Nikaragua Norlan & Uriel Chavarría promytá

  • Země původu: Nikaragua
  • Region: Matagalpa
  • Producenti: bratři Norlan & Uriel Chavarría
  • Farma: El Progreso
  • Nadmořská výška: 1 050 m n.m.
  • Druh: 100 % arabika
  • Odrůda: Sarchimor
  • Sběr: ruční
  • Zpracování: promyté
  • Stupeň pražení: středně tmavé
  • Chuťový profil: sladká mléčná čokoláda, anýz, třtinový cukr, zralý černý rybíz
  • Aroma: anýz, mléčná čokoláda
  • Tělo: plné
  • Kyselost: nízká, sladká
  • Direct trade – mamacoffee direct
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Zpět do obchodu