Espresso směs Dejavu

- natural

- vyrovnaná chuť sladké čokolády

- nízká acidita

 

 

Hmotnost
Mletí
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
115 Kč 115 Kč 115 Kč 115 Kč 115 Kč 115 Kč 115 Kč 115 Kč 265 Kč 265 Kč 265 Kč 265 Kč 265 Kč 265 Kč 265 Kč 265 Kč 969 Kč 969 Kč 969 Kč 969 Kč 969 Kč 969 Kč 969 Kč 969 Kč od 115 Kč 1,15 Kč / 1 g 1,15 Kč / 1 g 1,15 Kč / 1 g 1,15 Kč / 1 g 1,15 Kč / 1 g 1,15 Kč / 1 g 1,15 Kč / 1 g 1,15 Kč / 1 g 1,06 Kč / 1 g 1,06 Kč / 1 g 1,06 Kč / 1 g 1,06 Kč / 1 g 1,06 Kč / 1 g 1,06 Kč / 1 g 1,06 Kč / 1 g 1,06 Kč / 1 g 0,97 Kč / 1 g 0,97 Kč / 1 g 0,97 Kč / 1 g 0,97 Kč / 1 g 0,97 Kč / 1 g 0,97 Kč / 1 g 0,97 Kč / 1 g 0,97 Kč / 1 g
Kategorie: Káva

Doporučená příprava

Káva je vhodná na espresso a přípravu v moka konvičce či džezvě.

 

O kávě

Espresso směs Dejavu obsahuje 100% arabiky z Brazílie a Nikaraguy, které pražíme odděleně a mícháme v daném poměru až po upražení.

První káva v naší směsi je promytá káva Nicaragua Norlan & Uriel z farmy El Progreso z nikaragujské oblasti Matagalpa. S bratry Chavarríovými, kteří jsou už čtvrtou generací kávových farmářů, spolupracujeme už od roku 2018 a na jejich přístupu je vidět respekt k tradici, ale i velká snaha a touha naučit se novým postupům a produkovat kávu špičkové kvality.

Druhou kávou je naturální káva z Brazílie od našeho přítele Paula Toleda, se kterým rovněž spolupracujeme již několik let, díky čemuž vynecháme veškeré překupníky kávy a kávovým farmářům se tím nezkracuje zisk.

 

Detailní informace

  • Země původu: Nikaragua a Brazílie 
  • Region: Matagalpa, Alta Mogiana 
  • Producenti: bratři Norlan & Uriel Chavarría, rodina Paula Toleda Campos
  • Nadmořská výška: 1 030- 1050 m n. m.
  • Druh: 100 % arabika
  • Odrůda: Sarchimor, žlutý catuai
  • Sběr: ruční
  • Zpracování: promyté
  • Stupeň pražení: středně tmavé
  • Chuť: sladká mléčná čokoláda, anýz, třtinový cukr, lískový oříšek, rozinky
  • Tělo: pln, krémové 
  • Kyselost: nízká, sladká
  • Direct trade – mamacoffee direct

 

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: