Bio Nicaragua COASSAN Women's Project natural

- natural

- hruška, brandy, čokoláda

- živá, sladká, ovocná acidita

 

 

Hmotnost
Mletí
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
125 Kč 125 Kč 125 Kč 125 Kč 125 Kč 125 Kč 125 Kč 125 Kč 305 Kč 305 Kč 305 Kč 305 Kč 305 Kč 305 Kč 305 Kč 305 Kč 1 155 Kč 1 155 Kč 1 155 Kč 1 155 Kč 1 155 Kč 1 155 Kč 1 155 Kč 1 155 Kč od 125 Kč –15 % 106 Kč 106 Kč 106 Kč 106 Kč 106 Kč 106 Kč 106 Kč 106 Kč 259 Kč 259 Kč 259 Kč 259 Kč 259 Kč 259 Kč 259 Kč 259 Kč 981 Kč 981 Kč 981 Kč 981 Kč 981 Kč 981 Kč 981 Kč 981 Kč od 106 Kč 1,06 Kč / 1 g 1,06 Kč / 1 g 1,06 Kč / 1 g 1,06 Kč / 1 g 1,06 Kč / 1 g 1,06 Kč / 1 g 1,06 Kč / 1 g 1,06 Kč / 1 g 1,04 Kč / 1 g 1,04 Kč / 1 g 1,04 Kč / 1 g 1,04 Kč / 1 g 1,04 Kč / 1 g 1,04 Kč / 1 g 1,04 Kč / 1 g 1,04 Kč / 1 g 0,98 Kč / 1 g 0,98 Kč / 1 g 0,98 Kč / 1 g 0,98 Kč / 1 g 0,98 Kč / 1 g 0,98 Kč / 1 g 0,98 Kč / 1 g 0,98 Kč / 1 g
Kategorie: Káva
bio coassan natural 250g
Akce
125 Kč 125 Kč 125 Kč 125 Kč 125 Kč 125 Kč 125 Kč 125 Kč 305 Kč 305 Kč 305 Kč 305 Kč 305 Kč 305 Kč 305 Kč 305 Kč 1 155 Kč 1 155 Kč 1 155 Kč 1 155 Kč 1 155 Kč 1 155 Kč 1 155 Kč 1 155 Kč od 125 Kč –15 %

Doporučená příprava

 

Káva je ideální pro alternativní přípravy, výraznější espresso nebo moka konvičku.

 

O kávě

Káva, která je výsledkem spolupráce s dalšími farmářkami z Nikaraguy, konkrétně z kooperativy COASSAN v regionu Jinotega. Jedná se o Women’s projekt, jeden z našich zahraničních projektů v Nikaragui, jehož hlavním cílem je pro ženské farmářky vytvořit lepší zázemí pro obchodování s kávou na světovém trhu, kde by se jinak hůře prosazovaly.

 

Farmářky z kooperativy COASSAN, které se tradičně specializují na "promývaný způsob" zpracování kávy, se však v roce 2023 rozhodly experimentovat se "suchou cestou" zpracování, reagujíce tak na rostoucí problémy s množstvím vody potřebným pro promývání. S pomocí našeho kolegy Chepeho, který má na starosti náš zahraniční projekt v Nikaragui a přináší své rozsáhlé zkušenosti v oboru, byla tato jedinečná káva zpracována právě „suchou“, neboli naturální cestou. Je charakteristická svým intenzivním a pestrým chuťovým profilem, který je ideální pro alternativní způsoby přípravy kávy, avšak díky svému plnému tělu potěší i milovníky výraznějšího espressa. Proces suchého zpracování zajistil, že v chuti kávy převládá bohatá a komplexní směs sladkosti, ovocnosti a nádechu brandy (alkoholu).

 

Detailní informace

  • Země původu: Nicaragua
  • Region: Jinotega
  • Producentky: Migdalia Lopez gutierrez (farma Buena esperanza),  Digna Isidra Ubeda (farma La Fuente), Yahaira Chavarria (farma La Bendicion)
  • Farma: viz jednotlivé producentky výše
  • Nadmořská výška: 1010-1150 m.nn.m.
  • Druh: 100% arabika
  • Odrůda: catuai, caturra, catimor, parainema
  • Způsob zpracování: natural
  • Aroma: hruška, brandy
  • Chuť: hruška, brandy, čokoláda
  • Podchuť: sladká hruška
  • Kyselost: živější, sladká a ovocná
  • Tělo: plné, krémové
  • Sběr: ruční
  • Certifikace: CZ-BIO-002
  • Direct trade – mamacoffee direct

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Zpět do obchodu