Používáme cookies, abychom mohli naše stránky a služby upravit tak, aby vám co nejvíce vyhovovaly. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním. Souhlasím Další informace

káva s příběhem
Registrace

Nicaragua Los Pinos natural

Nugát, modrý hrozen, tmavý rum
99,- Kč 86,09 Kč)

Doporučená příprava

Chuť a potenciál této kávy se nejlépe rozvinou, pokud si tuto kávu připravíte jako filtrovanou. Vhodná je i na přípravu výraznějšího espresa.

Proč máme tuto kávu

S majitelem farmy Los Pinos, odkud pochází stejnojmenná káva, se osobně známe a přátelíme již několik let. Byron Corrales je vyjímečný farmář, který již od roku 1986 farmaří čistě ekologicky, bez jakýchkoliv kompromisů. Na své farmě vybudoval unikátní systém, s ohledem na dlouhodobou ekologickou udržitelnost. I díky svému osobnímu přístupu ke každému kávovníku během roku i při sklizni, se kávy z jeho produkce každoročně umisťují mezi nejlepšími z Nikaraguy. Káva Nicaragua Los Pinos je směsí odrůd Red Caturra a Red Catuai je zpracována suchou metodou. Intenzivní chuť s tóny nugátu, modrých hroznů a tmavého rumu vynikne jak při přípravě filtrované kávy, tak výraznějšího espressa.

Detailní informace

  • Země původu: Nikaragua
  • Region: Aranjuez
  • Producent: Don Byron Corrales
  • Nadmořská výška: 1 300 m n.m.
  • Odrůda: červená caturra, červený catuai
  • Sběr: ruční
  • Zpracování: natural
  • Stupeň pražení: světle
  • Chuť: plná a intenzivní chuť nugátu, modrého hrozna a tmavého rumu
  • Podchuť: dlouhá, nugátová
  • Tělo: plné, kulaté
  • Kyselost: střední, ovocná a živá