Používáme cookies, abychom mohli naše stránky a služby upravit tak, aby vám co nejvíce vyhovovaly. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním. Souhlasím Další informace

káva s příběhem
Registrace

Káva s kardamomem

Čerstvě pražená káva
85,- Kč 73,91 Kč)

Letní dovolená u vás doma. To je naše silná arabika dochucená staletí používaným, orientálním kořením kardamomem. Karamelové tóny této kávy se nejlépe snoubí s třtinovým cukrem.

Domácí příprava

V ideálním případě si kávu připravte tradičním způsobem, v měděné džezvě. Zkusit můžete i váš obvyklý způsob přípravy kávy.

Jak jsme kávu objevili?

Myšlenku kávy s kardamomem jsme si přivezli z našich studentských cest po světě. Džezva. Chuť silné kávy. Cukru tak akorát. To býval náš každodenní rituál. Dnes, po mnoha letech, vám tohle naše malé potěšení předáváme. Směs kávy si sami mícháme ze stoprocentní guatemalské arabiky a tobolek koření.

Detailní informace

  • Země původu: Guatemala
  • Region: San Marcos
  • Producent: družstvo APECAFEL
  • Nadmořská výška: 1 600 – 2 100 m n. m.
  • Odrůda: převážně bourbon, méně caturra a typica
  • Sběr: ruční
  • Zpracování: promyté
  • Stupeň pražení: střední
  • Chuťový profil: plná káva s nižší kyselostí, v chuti peckovité ovoce a hořká čokoláda
  • Zajímavost: kardamom byl starými Řeky a Římany oceňován pro své léčivé schopnosti