Používáme cookies, abychom mohli naše stránky a služby upravit tak, aby vám co nejvíce vyhovovaly. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním. Souhlasím Další informace

káva s příběhem
Registrace

Brasil fazenda Bananal

Žlutý meloun, třtinový cukr, mléčná čokoláda
95,- Kč 82,61 Kč)

Doporučená příprava

Potenciál této kávy se nejlépe rozvine, pokud je připravena jako espresso nebo v moka konvičce.

Proč máme tuto kávu?

100% arabika Brazil Bananal pochází z rodinné farmy našeho oblíbeného brazilského farmáře a přítele Paula Toleda Campos. Jedná se již o třetí kávu, kterou jsme přímo u Paula na jeho farmě vybrali. Na zpracování a sběru této kávy jsme se navíc v loňském roce osobně podíleli. Fazenda Bananal je první farmou, kterou Paulův dědeček vlastnil a kde Paulo vyrostl. Přes 5 hektarů farmy zabírá prales, který podporuje druhovou pestrost okolí. Káva nás nadchla svým plným tělem se sladkými tóny žlutého melounu.

Detailní informace

  • Země původu: Brazílie
  • Region: Franca, Alta Mogiana
  • Producent: rodina Paula Toleda Campos
  • Nadmořská výška: 980 m n.m.
  • Odrůda: žlutý bourbon
  • Zpracování: natural
  • Stupeň pražení: střední
  • Chuť: sladká po žlutém melounu a třtinovém cukru, mléčná čokoláda, skvěle vyrovnaná a plná
  • Tělo: plné, kulaté
  • Kyselost: nízká, sladká