Používáme cookies, abychom mohli naše stránky a služby upravit tak, aby vám co nejvíce vyhovovaly. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním. Souhlasím Další informace

káva s příběhem
Registrace

Extra panenský olivový olej Kefalonia 250ml

Extra panenský olivový olej z řecké Kefalonie
195,- Kč 169,57 Kč)

Rodina George Ertsose má malou rodinnou farmu a továrničku na lisování a lahvování olivového oleje.
Olivový olej je požehnaný produkt Řecka. George žije se svou rodinou ve vesnici Mantzavinata na ostrově Kefalonia kde pěstují olivy již po generace. Z oliv, které sami pěstují, produkují extra panenský olej, který je charakteristický zlatozelenou barvou, výrazným ovocitým aroma a vybalancovanou chutí. Právě tato kombinace zajišťuje unikátní zážitek i pro náročné milovníky olivového oleje. Olej produkují z odrůdy Koroneiki, která je pěstována bez jakýchkoliv přidaných chemikálií, nebo umělých hnojiv. Jedná se o jeden z nejlepších olivových olejů světa a my vás zveme na tenhle chuťový zážitek.
Olivy jsou ručně sbírány a následně za studena lisovány. To je jediný způsob, který zajistí nejvyšší kvalitu a zachování charakteristických vlastností extra panenského oleje, který je tisíciletí užívaný přírodní produkt, který efektivně pomáhá svými nutričními hodnotami jak v našem jídelníčku, nebo pokud se používá pro léčení.

Konzumace extra panenského olivového oleje snižuje špatný cholesterol a krevní tlak, snižuje rizikové faktory vzniku rakoviny, má antioxidační účinek na buňky a podle zkušeností Řeků z ostrova Kefalonia samozřejmě zpomaluje i proces stárnutí.

George se svou rodinou vyrábí olivový olej již několik generací. Jsou odhodláni vyrábět čisté výrobky z místní půdy a přírody. Z generace na generaci prošly zkušenosti, vztah k místu i tradici a technika výroby. Cílem je soustředit se na kvalitní rostlinnou výrobu a samozřejmě pokračování této rodinné tradice i se kvalitně starat o rodinnou půdu. Proto jeho olivový olej nese jméno “Yennima Yis”(doslova – “co bylo zrozeno ze země”)

  • Farmář: George Ertsos s rodinou
  • Typ: extra panenský olivový olej
  • Chuť a aroma: výrazné ovocité aroma a vybalancovaná chuť
  • Odrůda olivovníků: Koroneiki
  • Ocenění: Bronz v rámci Athéna International Olive Oil Competition 2018
  • Oblast: ostrov Kefalonia, Mantzavinata