Ethiopia Yirgacheffe Gelana
- promytá
- jahoda, marcipán, jasmín, lesní ovoce
- vyšší, sladká acidita
Kategorie: | Káva |
---|
Doporučená příprava:
Tato káva je ideální pro přípravu na filtru, aby plně vynikly její ovocné a květinové tóny. Je perfektní pro přípravu metodami jako V60, Chemex nebo aeropress, kde její komplexní chuťový profil zazáří.
O kávě
Máme pro Vás novou kávu z Etiopie, která je výsledkem práce zkušeného producenta Israela Degfy a jeho týmu na farmě Gelana v regionu Yirgacheffe. Tato ručně sbíraná káva odrůdy Geisha nabízí výjimečný chuťový zážitek s tóny jahod, lesního ovoce, marcipánu a jasmínu. Díky přirozenému zpracování a pečlivému sušení na vyvýšených postelích získává kávě bohatý, plný charakter, sladkou ovocnou kyselost a komplexní profil. Těšte se na plné tělo a svěží, květinovou podchuť, které tuto kávu činí výjimečnou mezi specialty kávami.
Detailní informace :
- Země původu: Etiopie
- Region: Yirgacheffe, Etiopie
- Producent: Israel Degfa
- Zpracovna: Gelana dry mill
- Nadmořská výška: 1 850 - 2 200 m n.m.
- Odrůda: Geisha
- Zpracování: promytá
- Stupeň pražení: světlé
- Aroma: jahoda, mandle, jasmín
- Chuť: jahoda, lesní ovoce, marcipán, jasmín
- Kyselost: sladká, ovocná, vysoká
- Tělo: plné, kulaté
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.