Používáme cookies, abychom mohli naše stránky a služby upravit tak, aby vám co nejvíce vyhovovaly. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním. Souhlasím Další informace

káva s příběhem
Registrace

Degustační kávový set

3x100g Brazílie, Nikaragua, Rwanda v krásně praktickém balení
300,- Kč 260,87 Kč)
Degustační kávový set

Nevíte, kterou kávu si vybrat? Vyberte si všechny! Náš nový Degustační kávový set obsahuje tři nejzajímavější kávy z oblíbených kávových regionů – Brazílie, Nikaraguy a Rwandy. Kávy nízké kyselosti s jasnými tóny kakaa, čokolády, oříšků a ovoce. Díky svému jedinečnému chuťovému a aromatickému profilu dokáží potěšit široké spektrum milovníků kávy. Kávy dodáváme jak zrnkové, tak mleté na espresso a jiné přípravy.

Kávy jsou baleny v minimalistické, decentní papírové krabici s logem mamacoffee. Set obsahuje také podrobný návod na přípravu kávy a informační cedulky s příběhy jednotlivých káv, relevatních kávových plantáží i farmářských rodin, od kterých jsme kávu za férových a důstojných podmínek nakoupili.

Detailní informace o kávách

Brasil fazenda Meia Pata

  • Země původu: Brazílie
  • Region: Cristais Paulista, Alta Mogiana
  • Producent: rodina Paula Toleda Campos
  • Nadmořská výška: 1 050 m n.m.
  • Odrůda: bourbon catuai amarelo
  • Sběr: strojový
  • Zpracování: promyté
  • Stupeň pražení: středně tmavé
  • Chuťový profil: lískové oříšky, mléčná čokoláda, broskve
  • Tělo: plné
  • Kyselost: nízká

Rwanda Muhondo

  • Země původu: Rwanda
  • Region: Severní provincie, Gakenke distrikt
  • Producent: 3 African Sisters
  • Nadmořská výška: 1 700 – 2 200 m n. m.
  • Odrůda: arabica bourbon
  • Sběr: ruční
  • Zpracování: promyté
  • Stupeň pražení: střední
  • Aroma: mandarinky, karamelová sladkost, bergamot
  • Chuť: tmavý (lesní) med, sladký grep, bergamot
  • Podchuť: živá, delší, marshmallow
  • Tělo: střední, smetanové
  • Kyselost: vyšší, živá, sladká a ovocná po citrusech, velmi dobře vybalancovaná (sladkost x ovoce)

Nikaragua Finca El Guayabo

  • Země původu: Nikaragua
  • Region: Matagalpa
  • Producent: farma El Guayabo
  • Nadmořská výška: 800 m n.m. – 1 100 m n.m.
  • Odrůda: red caturra, catimor
  • Sběr: ruční
  • Zpracování: promyté
  • Stupeň pražení: střední
  • Chuťový profil: vlašské a lískové ořechy, mléčná čokoláda, brusinky
  • Tělo: plné, krémové
  • Kyselost: nízká
  • Zajímavost: tuto kávu pomáhala sklízet trojnásobná vítězka Czech Cup Tasting Championship (soutěž v profesionálním degustování kávy) Zuzka Černá

Informace o mletí kávy

Kávy v Degustačním kávovém setu dodáváme standardně zrnkové. Pokud budete chtít kávu namlít, prosím, napište nám informaci do poznámky k objednávce. Kávu meleme na tyto přípravy: french press, profi espresso, džezva/turecká káva, domácí espresso/moka, AeroPress/drip.